Restaurantweek Reporter's Blog

Restaurantweek van start!

Geplaatst door: restaurantweekreporter op: 1 maart 2010

Het wordt een hele mooie week deze Restaurantweek, dat weet ik zeker. Vele culinaire liefhebbers hebben meer dan 200.000 reserveringen gemaakt in een van de deelnemende restaurants. En de Restaurantweek Reporter kan zeven van deze reserveringen op haar conto schrijven, iedere dag doe ik verslag vanuit een van de restaurants! Waar ik heenga? Tja … dat houden we natuurlijk nog even geheim. Wel kan ik alvast een tipje van de sluier oplichten over mijn aanpak.

Want waar ga ik op letten? Daar heb ik eens uitgebreid over nagedacht en ben tot de volgende drie punten gekomen:

  1. Natuurlijk … het eten! Is het lekker, is het mooi, is het creatief? Maar ook heel belangrijk vind ik de prijs-kwaliteitverhouding. Heeft het restaurant echt zijn best gedaan voor de 25 euro, of hebben ze zich er makkelijk vanaf gemaakt?
  2. En dan de service. Dit maakt of breekt natuurlijk je Restaurantweek ervaring. Kan het personeel de drukte aan? Blijven ze wel vriendelijk? En waar ik echt allergisch voor ben is beleefd robot-gedrag, het moet wel persoonlijk blijven en er mag best echt gelachen worden! Ik ben nu al een paar leuke vragen aan het bedenken om dit te testen.
  3. Als laatste de sfeer. Is het gezellig? Kun je elkaar goed verstaan ondanks de drukte? Staan de tafels niet te dicht op elkaar?

Maar misschien heb ik nog iets essentieels over het hoofd gezien, laat het weten in een reactie op deze posting! Oh ja, en ik sta ook open voor tips hoe je ondanks een zware verkoudheid toch optimaal kunt proeven!

Geef een reactie

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log Out / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log Out / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log Out / Bijwerken )

Verbinden met %s

Twitter feed

  • @jgj32 Ja, die kennen we! Sumo (de kleine) vind ik nog iets beter, maar ik wissel eigenlijk tussen de verschillende in Rotterdam :-) 1 year ago
  • Ik verwijs jullie nu weer door naar http://www.restaurantweek.nl en wie weet tot de volgende Restaurant Week! 1 year ago
  • Oh ja, Restaurant Week = niet slecht voor de lijn. Na 7x uit eten nog op exact hetzelfde gewicht! 1 year ago
  • En dat was het laatste verslag, het Restaurant Week Reporten zit er op! Dank voor het meetweeten, leuk om jullie verhalen te lezen! 1 year ago
  • Verslag dag 7: De Zoute Zoen http://restaurantweekreporter.wordpress.com/2010/03/08/verslag-dag-7-de-zoute-zoen-in-scheveningen/ 1 year ago
  • Verslag dag 6: Fugu,de domper van deze RW http://bit.ly/9cUz8j 1 year ago
  • (de zoute zoen,dh) na wederom een gemiddeld toetje (vanille pannacotta met macademia ijs en marsalasaus) geef ik als eindcijfer een 7+ 1 year ago
  • (de zoute zoen, dh) hoofdgerecht van dorade, gambas, courgette en soja-chartreuse saus is weer prima, maar niet heel spannend 1 year ago
  • (de zoute zoen, dh) voorgerecht van koude lasagne met gerookte forel en mosterdcreme had wat pittiger gemogen maar was lekker 1 year ago
  • (de zoute zoen, dh) bediening prima, geen probleem dat we 1 glutenvrij en 2 kindermenu's willen 1 year ago
  • (de zoute zoen, dh) terras zit vol met zonaanbidders, wij hebben een mooie tafel voor 11, want we hebben wat te vieren met de familie 1 year ago
  • Het is druk in de haven van Scheveningen, wij gaan naar binnen bij de zoute zoen. Het wordt weer vis vanavond 1 year ago
  • (Fugu, rd) en nu maar hopen dat het toetje oooooooit nog komt 1 year ago
  • (Fugu, rd) nog voor het nagerecht weten we het eindcijfer al: een 6- en dat hebben ze alleen maar aan het eten te danken dat niet vies was 1 year ago
  • (Fugu,rd) we noemen dit de Restaurant Week domper, tempura laat een eeuwigheid op zich wachten. We willen weer terug naar Look! 1 year ago
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.