Wat een verschil in stemming kan een hartelijke ontvangst toch maken! Van tevoren waren wij al geinformeerd dat bij knoflookrestaurant Look in Rotterdam zo’n aardig ‘moedertje’ de scepter zwaait, die ervan houdt haar gasten te verwennen. Vanaf binnenkomst was dit al duidelijk. En tja, dan moet je als reporter oppassen dat je niet té lovend wordt. Maar daar was toch genoeg reden voor, het was een avond waarop we heerlijk gegeten hebben en ons enorm welkom voelden. Een top-combinatie!

1. Het eten
De naam knoflookrestaurant geeft een klein beetje het gevoel alsof de mogelijkheden beperkt zijn. In tegendeel. We hebben verrassende combinaties geproefd, waarin de knoflook steeds ondersteunend was aan het gerecht en zeker niet overheersend (behalve in het toetje, maar daar komen we zo op terug).

Erg leuk was dat Look keuzes in het menu gaf. Als voorgerecht had ik daarom salade van gebakken coquille met knoflookchips (beetje saai, maar goede combinatie) en mijn tafelgenoot een rilette van eend met knoflook, rode vruchtenjam en brioche brood (erg lekker!). Dit alles begeleid door heerlijk brood met aioli die knetterde op je tong van de knoflook .

De kaart bood ook de mogelijkheid een vierde gang te kiezen, en wij waren zo slim om 1 portie knoflooksoep te kiezen. Het was een heerlijk romig soepje, maar heftig! Bij het hoofdgerecht kregen we toch spijt dat we allebei iets anders hadden gekozen, want de lamsbout met knoflook en rozemarijn was zo goddelijk dat de dorade verbleekte. Toch was die ook harstikke ok, met een goede bagna calda saus en brandade van rivierkreeft.

Toe kregen we een zalig chocoladetaartje met knoflookijs óf roomijs. Weer de slimme keuze om hier 1 knoflook en 1 zonder te doen. Echt een belevenis om een keer te proeven dat knoflookijs, maar we zouden het niet snel weer kiezen. Hier was de knoflook wel overheersend.

2. De service
Dit was werkelijk fantastisch. Er werd continue met ons meegedacht. We bestelden 1 wijnarrangement, waarvan we beide dronken. Dit werd zonder problemen in 2 glazen geschonken. Ook de gedeelde soep werd automatisch voorzien van 2 lepels, we hoefden er niet eens om te vragen.

3. De sfeer
Een echt huiskamergevoel hadden we in dit restaurant. De aankleding is wat kaal, maar wel gezellig. De zaal is rumoerig, maar niet te erg. We konden elkaar goed verstaan.

Leuk feitje om mee af te sluiten: De groenteboer pelt iedere week 15 kilo knoflooktenen voor Look, zodat ze dat zelf niet meer hoeven te doen .

Eindcijfer: Een 8,5 vanwege de perfecte service én de lamsbout.